Archiwa kategorii: przepisy kulinarne

Nasz Wujaszek

Opublikowano na 1 listopada 2015 by Michał Waliński

Najczęściej widuję go na filmach w telewizji i zdjęciach na portalach internetowych lub w gazetach w dwóch sytuacjach: wysiada z limuzyny w towarzystwie licznej obstawy i tłumu reporterów lub ustawionego w centrum kadru. Otoczony tłumkiem wyznawców i usługodawców, stoi dokładnie … Czytaj dalej →

Opublikowano polityka, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , | 2 Komentarze

Żeberka wieprzowe ze śliwkami (Kuchnia to rzecz wyobraźni, 27)

Opublikowano na 24 października 2015 by Michał Waliński

Z żeberek można wyczarować sporo dobrych rzeczy. Na przykład ugotować na nich kapuśniak czy kwaśnicę i potraktować je, pokrojone, jako znakomitą wkładkę. Inną zupę. „Pobawić się” nimi na grillu, wprzódy marynując. Ugotować. Udusić. Usmażyć. Upiec. Podgotować i upiec. Udusić w … Czytaj dalej →

Opublikowano Aktorzy, kuchnia, przepisy kulinarne, żeberka wieprzowe | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Pasta z serów, jajek i tuńczyka (Kuchnia to rzecz wyobraźni, 25)

Opublikowano na 22 października 2015 by Michał Waliński

Pasta do chleba, bagietki. Nie makaron. Tego typu pasty śniadaniowe czy kolacyjne można w większości wypadków zmiksować na gładką masę i powstanie zhomogenizowane smarowidło. Ja wolę je rozgniatać widelcem – niezhomogenizowane mają głębszy bukiet smaków, zapachów i kolorów, co ważne, … Czytaj dalej →

Opublikowano kuchnia, pasta śniadaniowa, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , | 2 Komentarze

Makaron z chorizo i fuet (Kuchnia to rzecz wyobraźni, 23)

Opublikowano na 15 października 2015 by Michał Waliński

Można zamiast  z chorizo lub fuet wykorzystać polską kiełbasę, może surową, może jakąś podsuszaną. Na myśliwskiej lub kabanosach wyjdzie również danie znakomite. Hiszpańskie kiełbasy są bardzo tłuste i mają specyficzny smak i zapach, nie każdy musi się upajać. Kawał bardzo … Czytaj dalej →

Opublikowano Aktorzy, kuchnia, makaron z chorizo, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Halloumi z patelni z boczkiem, jajkiem i sardellą. Kompozycja polsko-grecko-portugalska. (Kuchnia to rzecz wyobraźni, 22)

Opublikowano na 12 października 2015 by Michał Waliński

W wielu książkach kucharskich, na blogach kulinarnych, w programach kucharskich w TV zachęca się do przyrządzania smakowitych dań z resztek w lodówce i tego, co się tam ma. Rzeczywiście, możliwości jest wiele. Parę lat temu nabrałem Jasia na zrobienie zupy … Czytaj dalej →

Opublikowano kuchnia, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Kabaczek duszony z kiełbasą lub kurczakiem (Kuchnia to rzecz wyobraźni, 4)

Opublikowano na 16 września 2014 by Michał Waliński

Kabaczku, kabaczku, zaginąłeś mi na szlaczku! Kabaczku,kabaczku, jak żyć bez twojego smaczku? Jarmużu, jarmużu, wolę ciebie od pudru i różu! Jarmużu, jarmużu, Kocham ciebie całego i dużo!  

Opublikowano erotyka, kuchnia, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz